亜硝酸試験箱及び硝酸試験用紙の使用法
細菌を還元する作用の下で、硝酸塩は亜硝酸塩に減らすことができる。硝酸塩は高温または長期の好気環境で調理した後に亜硝酸塩に変換されます。
水質では、植物の腐敗、魚の排泄物等はアンモニアを生成し、窒素は、主に大気中、生物およびミネラル中のタンパク質の主な要素である。消化管細菌はアンモニアを亜硝酸塩と硝酸塩に変換します。硝酸塩は植物の成長のための栄養素であり、植物の成長と開発を促進し、藻類の成長につながります。
過剰な亜硝酸塩は、過剰な疾患を誘発する重要な要因である出血性疾患を引き起こす可能性があります。0.5より高いと、魚の病気や死を引き起こします。水産基準では、亜硝酸塩濃度は0-0.02mg/L、アンモニア窒素濃度が高すぎると魚やムール貝のエラがダメージを受け、0.5を超える場合は死ぬまで食べ、呼吸できなくなる。
水中の亜硝酸塩の測定:
亜硝酸試験手順: (1) クリーンな測色管を取り、テストする水サンプルを15mLスケールに加え、N02-(1)のパケットを追加します。(2) 5分後に、NO2-(2)のパッケージをもう1つ追加し、よく振ります。(3) 10分後、色を目視で比較します。測色測定の場合は、カラーメトリックチューブを、カラーメトリックカードから約 1 cm離れた場所に持ち上げ、上から下に色素を視覚化します。チューブ内の溶液の色調と同じ標準的なカラースケールは、サンプル中の亜硝酸塩の含有量(mg/L)である。
注:1)様々な強力な酸化剤および還元剤は、干渉を引き起こす可能性があります。
2) Cu2+,Fe2+及び硝酸塩は測定結果を低くする。
3)鉛、水銀、銀などの金属イオンは、沈殿物を発生させることによって干渉を引き起こす可能性があり、
水中の硝酸塩の定量:
指示：
1. テストストリップを取り外し、ふたを素早く閉じます
2. 反応ゾーンの一部をテスト液に10秒間浸し、余分な水ビーズを取り出して捨てる
3.3分間放置した後、カラーカードと色を比較し、カラーブロックに近い色は密度値です。
注意 事項：
1. テスト用紙を取り外した後、すぐにカバーを閉じて、テストペーパーが酸化して水分に変わるのを防ぐ必要があります。
2. 試験結果にエラーがある場合、テスト対象の液体のPH値が5~9であり、テスト対象の液体が無色かどうかを測定
3. 指定した時間における色比較。2 番目のケースを除くと、テスト結果は干渉があるかどうかを確認するために反対されます。
精製水中の亜硝酸塩の定量:
2003年9月24日、「ボトル内の飲料水衛生基準(バレル)」(GB 19298-2003)が発表されました。標準は、ボトル(樽)中の飲料水中の亜硝酸塩(NO2〜)1(mg/L)は≤0.005mg / Lでなければならないと規定しています。
Ø 亜硝酸濃度検出キット(精製水用):
1.標準チューブの小さなプラスチックチューブ内のすべての溶液を標準チューブに移し、蒸留水でマークに希釈し、キット内の試薬が使い切られるまでチューブに溶液を保管します。
2. 試験する純水でサンプルチューブをすすい。
3.試験する純水をサンプルチューブのスケールに加え、10030試薬のパックを追加し、蓋を閉じて揺れ、溶解させます。5分後、10040試薬のパックを加え、振って溶解させます。10分後、標準チューブとサンプルチューブを白い背景に置きます。上から下の色を視覚的に比較します。サンプルチューブ溶液の色が標準チューブ溶液よりも軽い場合、試験対象の精製水中の亜硝酸塩の含有量が修飾される(0.002mg/L未満)場合、それ以外の場合は失敗する。
食べ物中の亜硝酸塩:
1.野菜を室温に置くと、野菜の内側の部分は無菌ですが、独自の酵素は硝酸塩を減少させ、亜硝酸塩を生成します。
2.野菜を調理した後、独自の酵素が殺されるが、細菌が増殖し、数百の細菌が硝酸還元酵素を産生し、それによって亜硝酸塩を産生する。いわゆる一晩野菜や残り物は有害です。一方で、新鮮な野菜が亜硝酸塩を生産することを意味します。一方、調理後に野菜を食べなければ、亜硝酸塩も生産します。
